Go healthy: SPAGHETTI SPAGHETTI SPAGHETTI, met kappertjes
08:48Hallo allerliefste lezers
No single sexytime stories, maar wel een heerlijke clean pastasaus op basis van tomaten en met kappertjes dat je snel op kot kan maken.
Ingrediëntjes voor 2 grote eters, 3 gewone eters:
- 1 potje tomatenconcentraat
- 2 blikken tomatenblokjes
- Spaghetti (duuuh), ik reken 120g per persoon voor volkoren pasta.
- 2 uien
- 1 paprika
- 1 courgette
- Half potje kappertjes
- Knoflookpoeder of echte knoflookteentjes
- Zout en peper
- Oregano (een dikke vette eetlepel), 4 laurierblaadjes
- Chilivlokjes: because fuck yeah spicy
STAP 1:
Chop them veggies, stoof die uitjes in een bodempje olijfolie. Ik kies ervoor om dit op een laag tot middelhoog vuur te doen, zodat de uien zeker niet aanbakken, anders smaakt het bitter, and ain't nobody got time fo that.
STAP 2:
Als de uien glazig zijn, klets je de andere groentjes erbij. De courgette, paprika en eventueel andere groenten die je zelf koos om extra erbij te doen. Daarna voeg je de knoflookpoeder, chilivlokken en tomatenconcentraat toe. Het is belangrijk dat je de tomatenconcentraat even mee laat stoven. Zo haal je de chemische/zure smaak weg.
STAP 3:
Get yo spicez out. Drop je laurierblaadjes, oregano en kappertjes in de saus, en laat dit even lekker sudderen. Omnomnom we're so close. Vergeet ondertussen niet je pasta te koken!
STAP 4:
Klets het op je bord. Overload met kaas. Enjoy, graag gedaan.
.jpg)
0 reacties